Dall'albero, direttamente sulla tua tavola
La cisarella
Nel cuore del Salento nasce “La Cisarella”, una piccola azienda che si occupa, da oltre vent’anni, di selezionare e trasformare il frutto più nobile delle terre di Puglia in olio extravergine d’oliva.
Dalle campagne direttamente sulle vostre tavole.
LA nostra terra
La Cisarella è Puglia, è Salento, è Valle di Itria, dal profondo sud al promontorio del Gargano non abbiamo confini. Non siamo produttori diretti e questo ci differenzia dagli altri. Il nostro olio deriva da un’accurata selezione di olive che lo rendono unico e di qualità superiore.
Il nostro metodo
Spremuto a freddo secondo la più antica delle tradizioni, il succo delle nostre olive conserva tutto il sapore della nostra terra. Il metodo, che rispetta i tempi e la giusta maturazione delle olive, dona al nostro olio un gusto unico e bilanciato
