Descrizione

SOLI – FRUTTATO LEGGERO

Soli è un olio extravergine giallo con riflessi dorati e dal profumo gradevole. È particolarmente vivace ma allo stesso tempo delicato, non presenta note amare ma è distinto da un leggero pizzico nel finale degustativo. Si abbina perfettamente a piatti di pesce crudo, verdure, insalate e preparazioni di salse. Il gusto delicato dell’olio fruttato non sovrasta il sapore del piatto.

IENTU – FRUTTATO MEDIO

Ientu è un olio extravergine giallo con riflessi dorati dal profumo intenso ed erbaceo. É un olio deciso che presenta note di amaro e un gradevole pizzico nel finale degustativo. Si abbina bene con zuppe di legumi, carni bianche dal sapore deciso, pesce azzurro alla griglia ed insalate saporite.